フリーラジカルという言葉を知っていますか？

仕事でのストレスや、身の回りの環境の変化で、最近肌に元気がなくなってきた、もしくは肌が衰えたように感じている人は、もしかしたらフリーラジカルがあなたの肌の不調の原因になっているかもしれません。

この記事ではフリーラジカルとはいったい何者なのか、フリーラジカルと肌に悪影響を及ぼす活性酸素との関係、フリーラジカルに焦点を当てた肌の悩みの改善策を紹介します。

フリーラジカルとは

フリーラジカルという言葉は、本来、化学の分野で使われる専門用語です。

私たちの体は無数の細胞からできていることは簡単にイメージできると思います。

さらにその細胞を、もっと小さなものが見える特殊な顕微鏡で見てみると、細胞は無数の原子（水素,酸素等）や分子（原子が組み合わさったもの、H2Oで表される水分子など）によって構成されていることが分かります。

さらに、これら一つ一つの原子や分子を詳細に観察すると、それぞれの周りには電子という小さな電気の粒のようなものが飛び回っているのです。

目に見えない世界の話なのでイメージすることが難しいと思いますが、体の健康や肌のコンディションには、この飛び回っている小さな電気の粒（＝電子）が、とても重要な役割を担っているのです。

飛び回っている電子の数は、原子や分子によって決まっているのですが、中には電子の数が足りていない、または多すぎる原子や分子がいることがあります。

こういった原子や分子はとても”不安定”な状態になってしまうので、他の場所から電子を奪ってきたり、もしくは要らない電子を切り離そうとします。

例えるなら、分子を地球、その周りを絶え間なく飛び回っている電子を月として考えるとわかりやすいかもしれません。

地球の回転を一定に保つためには月は一つでなくてはなりません。2つの月や、月が0個の状態だと、月と地球の間の引力のバランスが崩れて地球はめちゃくちゃな動きをしてしまいます。

この電子が過不足な状態の分子（めちゃくちゃに動き回る地球）のことを「フリーラジカル」というのです。

フリーラジカルと活性酸素の関係

美容や健康に関心のある人であれば、活性酸素という言葉を一度は耳にしたことがあると思います。この活性酸素も、実はフリーラジカルの一種なのです。

要するに、私たちの体の中に多く存在する酸素分子(O2)は常に決められた数の電子を従えているのが理想なのですが、何らかの原因によって電子の数に過不足が生じてしまうと、その酸素分子はフリーラジカル化して活性酸素という名前に変わるのです。

特に私たちの体がエネルギーを作り出そうとするときに、酸素は余分な電子を1つ増やしてしまい、過剰な電子によるフリーラジカル化を起こしてしまいます。

更に困ったことに、酸素というのは他の分子にちょっかいを出しがちな活発な分子であるうえ、体内に多くの量が存在するため、活性酸素の影響は無視できない存在であると考えられています。

活性酸素が体を衰えさせる！

こうしてフリーラジカルとなった活性酸素は、どうして体に悪いのでしょうか。

先ほどの地球（酸素分子）と月（分子の周りを飛ぶ電子）の例で考えると、エネルギーの生産の時に余分な月を得てしまった地球は、その余分な月が邪魔なのでどこか適当な近くの星に押し付けようとします。

例えば地球が余分な月を火星に押し付けたとしましょう。すると今度は火星が今まで一人で安定して軌道上を回っていたのに、月の引力のせいで軌道から外れてしまいます。そうすると大変。

これらのアクシデントが次から次へと連鎖的に起き、ついには太陽系がめちゃくちゃになってしまいます！

酸素分子は体内に比較的多量に存在しているため、それらが活性酸素となり、邪魔な電子を他の分子に押し付けてしまうと、連鎖的に不安定な分子が増えていくことになります。

これによって引き起こされると考えられているのが細胞の死滅（つまり肌の老化）、各器官の損傷、果てはDNAなどの遺伝情報の損傷のおそれもあります。

こういった活性酸素の悪影響により、肌の老化、しみ・そばかすの定着、白内障、関節炎、心臓病、ガンなどが引き起こされるとされています。

＜フリーラジカル：フランス国立科学研究センター＞ ※仏語

フリーラジカルは体に悪い？

では、なぜ私たちの体はわざわざ体に悪いフリーラジカルを作り出すのでしょうか。

じつは、フリーラジカルには良い側面もあるのです。

フリーラジカル化した酸素分子が私たちの肌の細胞に悪い影響を与えて肌細胞を破壊し老化の原因を作ってしまうのと同じ要領で、フリーラジカル化した分子は、例えば外から侵入してきたウイルスや細菌を破壊する働きがあるのです。

つまり、人間の免疫反応において、とても大切な働きをしているのです。また、私たちの体の細胞はすべてが元気で若々しい状態であるわけではありません。

中には古くなってこれ以上体内にいると悪影響を引き起こしかねないような細胞もいます。

こういった細胞は速やかに破壊されて消去されなくてはいけないので、ここでもフリーラジカルが破壊活動を行って私たちの体に貢献しているのです。

フリーラジカルをなくすには

残念ながら、フリーラジカルというのは歳をとればとるほど多く生産されるのが一般的です。そのため、肌のコンディションは歳をとるごとに悪くなってしまうのです。

しかし、フリーラジカルが作られる要因は加齢だけではありません。例えば、過度のストレスはフリーラジカルの生産を促すことが知られています。つまり、ストレスの溜めすぎは肌に良くないという事です。

＜フリーラジカルと老化：フランス国立科学研究センター＞※仏語

とはいえ、ストレスをため込まないようにするというのは頭では分かっていてもなかなか実現するのは難しいこと。そんな時は、食べるものを見直すことでフリーラジカルを減らすのがお勧めです。

フリーラジカルを減らす食材

フリーラジカルを減少させる働きを持ち、且つ、日本人の食生活に取り入れやすい食材と言えば、味噌です。

味噌にはフリーラジカルの生成を抑えたり、できてしまった活性酸素などの悪影響を減らす働きがあるとして注目されています。

味噌と言っても八丁味噌から白味噌、豆味噌から麦味噌と様々な種類がありますが、ある研究によると、味噌の抗酸化作用は色の濃さに比例しているそうです。

つまり、色の濃い味噌ほど高い抗酸化作用が期待でき、反対に色の薄い味噌は少ない抗酸化作用が観察されました。

＜味噌の種類による抗酸化性の比較 : 昭和女子大学＞

また、近年話題になっている抗酸化作用のある食べ物に、チョコレートやワインがあります。これらの食品には共通してポリフェノールという抗酸化作用のある物質が含まれています。

ポリフェノールは本来、植物の体内で病原菌などの外敵から身を守るため、また植物細胞の活性化を促進させる働きがあります。

ポリフェノールは人間の体内に取り込まれると一度分解されてしまい、ポリフェノールの持つ抗酸化作用はほとんど失われてしまいます。

しかし、その分解された成分が、腸内に常在する無数の細菌によって形成される「腸内フローラ」によって吸収されることで、抗酸化作用を発揮したり、更には肌細胞や血管細胞の新生を促し、若々しい肌になることが見込まれるのです。

＜ポリフェノールパラドックス 生体利用性と機能性の矛盾 : 日本農芸化学会＞※PDFファイル

まとめ

フリーラジカルは人間の健康を守るためには必要不可欠なものですが、多すぎると肌の老化をはじめとする私たちの健康に悪い影響を与えるもので、加齢によって次第に体内で多く生産される、厄介な物質です。

加齢の他にも、フリーラジカルが多く生産される原因として環境の変化や大きなストレスも挙げられます。こうした問題に対処できるのが理想ですが、忙しい現代社会では問題を根本から解決することは難しいと思います。

フリーラジカルは食品によっても軽減させることができるので、肌の老化が気になる人はアンチフリーラジカルの生活を考えてみるとよいでしょう。

昨今、抗酸化の新たな立役者として水素発生器、つまりは水素のお風呂を作る機械が注目されはじめています。

最も注目されているのがフラックス社の「マルーン」という商品、先日、某有名女優さんが結婚式の引き出物として配ったことで一気に注目度が高まりました。

現在、お風呂に入れるタイプの水素発生器を取り扱っているのはまだ5社程度ですが、そのうち半数が医療機器メーカーによって開発されており、効果のほどはぜひ期待したいと思います。

今回はこの水素発生器がなぜ注目されているのか、選ぶときに気をつけたいポイントとまとめてランキング形式で紹介していきます。

目次

1. 水素発生器の歴史
2. 水素風呂を作る方法
   2-1. 水素系入浴剤のメリット
   2-2. 水素発生器のメリット
3. 水素発生器の選び方
   3-1. 1.4ppmって濃度としては高いの？
4. ランキングの前に…商品紹介！
   …マルーンJr.
   …スパーレ（スパーレneoとの違いは？）
   …スパーレEX
   …ビューステージスパプレミアム
   …リタライフホワイト
   …アクティブスパ
   …Pingy H2
5. ランキングを紹介！
   5-1. 水素発生量ランキング
   5-2. 注目度ランキング
   5-3. コスパランキング
   5-4. おすすめランキング
6. まとめ

水素発生器の歴史

水素発生器の歴史を見ると、まず台頭したのがEMIRA社の「ミラエイチ」という商品で、価格はなんと20万円！

同社は医療機器メーカーということで、製品に信頼はおけるのですがとても一般に普及する商品ではなかった…

大手企業がこれに着目し開発が進んでいる現状です。

水素風呂を作る方法

水素のお風呂を作る方法は2種類あります。入浴剤を使う方法と、今回ご紹介している水素発生器を使う方法です。

水素系入浴剤のメリット

水素系入浴剤は薬剤を使って水素を発生させる方法です。主に水素化マグネシウムを反応させる方法と、酸化カルシウム・アルミニウムを反応させる方法があります。

相場は500円程度と、比較的安価で購入することができ、入浴剤成分と合わせて作られている場合が多いので、入浴剤としての効果も期待できます。

水素系入浴剤は良くも悪くも多種多様な業界が販売を行っており、商品数も桁違いに多いです。

水素系入浴剤の購入を考えるときに気を付けてほしいのは、水素を発生させているのはあくまで薬剤であるということ。単純に水素を発生させるだけならそんなに難しいことではないのです。

薬剤を使うということは、人工的に何かを加えているということ。安全で信頼できる商品を選ぶことが一番大切です。

商品の安全性や効能の見方についてはこちらで解説しています。水素系入浴剤の購入を検討されている方はぜひ一度目を通してみてください。

＜参考記事：水素系入浴剤ランキング＞

水素発生器のメリット

水素発生器は薬剤を使わず、電気分解によって水素を発生させる方法です。充電する手間はありますが、半永久的に水素のお風呂を楽しむことができます。

入浴剤と比べ、発生する水素の量が多いことも特徴の一つです。しかし、入浴剤にあるようなその他の成分、効能は無いため、単純に水素の発生を楽しむことが目的となります。

水素を発生させる電極にカルシウム成分が付着しやすいため、入浴剤との併用は基本的に不可です。

スイッチを入れた、CDケース大の機械をお風呂の中に鎮めると水素が発生するため、入浴する20～30分前にスイッチを入れて沈めておくと、より効果的に使用することができます。ライト機能がついているものも多く、リラクゼーション空間を演出、価格はだいたい8万円前後です。

水素発生器の選び方

水素発生器はシンプルに水素を発生させる機械ですから、水素の量が当然商品を選ぶ一番のポイントになります。

そのため、水素発生器に関してはほぼすべての商品において水素発生量が紹介されているのですが、

一方で、水素系入浴剤に関しては発生する水素量の記載がなく、入浴剤としての成分を含めた総合的な評価で紹介されている場合がほとんどです。

水素発生器の水素発生量は0.7～1.4ppmというのが相場となっていて、これは、水素がどのくらい溶けているかを表し、1ppmは水1リットルに対し水素が1g溶けていることを表します。

一般的な浴槽が200リットル程度ですから、1.4ppmですと280gと水素が解けていることとなりますが、ただこれは製品の付近で計った数値である場合が多いため、浴槽全体では0.3ppm程度の濃度となるでしょう。

0.3ppmですと、浴槽に溶ける水素の量は60g、672mlの水素が発生することになります。

1.4ppmって濃度としては高いの？

イメージしづらいかもしれませんが、水素が水に溶けるのは1.6ppmが限界なので、1.4ppmはかなり高い数値を示していると言えます。

飲料として販売される高濃度水素水というもので、7.0ppmなどを見かけることがありますが、これは人為的に圧力をかけたり、特殊な泡の製法によって人工的に高められた濃度となります。

ランキングの前に…商品紹介！

水素発生器は商品数自体が少ないので、今あるメジャーな商品を一覧でご紹介します。

水素発生量は、製品の真上で計った場合と、浴槽全体で計った場合でその濃度は大きく異なります。メーカーによってどちらで計測しているかまちまちな場合があるので、今回は製品付近で計った値をベースに表示します。

また、水素発生器のメーカー保証は基本的にどこも1年ですが、認知度UPのためか、販売店の方で、3年といった長い保証が追加されているキャンペーンが多く行われています。

商品にキャンペーンが付随している場合は、そちらもあわせてお伝えしていきます。

マルーンJr.

【送料無料】 フラックス 水素水生成器 「マルーンジュニア」　FLJR028

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• 価格：75,600円（税込）
• 水素発生量：1.416ppm　（浴槽全体：0.101ppm）

最も新しい、水素発生器の決定版です。スイッチを入れるとお風呂の中でライトが点灯します。サイズも従来の商品より大幅に小型化されました。

コチラと似た商品に「マルーン」があります。製造元のフラックス社と公式販売店のみで販売していたものですが、そこに量販店のビックカメラ、ヤマダ電機が名乗りをあげ、量産機として新しく作られたのがこの「マルーンJr.」です。

新しくと言っても機能はそのままに価格がお求め安くなっただけのものなので、どちらかに迷う方は「マルーンJr.」を購入しましょう。

こちらはキャンペーンありです！公式販売店より、最安値、3年保証、バッテリー交換券、水素系入浴剤サンプル付きです。

アマゾンやオークションサイトの商品は製造元のフラックス社が「公式販売店で購入した商品以外は保証の対象外とする」と明言していますので、下リンクの正式なキャンペーンを利用したほうが100％お得です。

＜ミライプラス（株）：マルーンJr.キャンペーン＞

スパーレ

フラックス スパーレ イルマーレブルー【楽天24】[フラックス 水素水生成器]

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• 価格：99,000円（税込）
• 水素発生量：1.596ppm　（浴槽全体：0.112ppm）

こちらは同フラックス社においてマルーンの前身となった商品です。水素発生量に関してはこちらの商品の方が上！

もう一つマルーンとの違いとして、スパーレはアロマディフューザーとして使用することができます。水素を含んだアロマを部屋の中に発生させることができるわけですね。

ただ、水素はとても軽いので、一瞬で天井までぴゅーっと飛んで行ってしまうはずです。地球上でも水素は大気圏、宇宙に主に存在する気体なので、水素浴と呼ぶには少し難しいかと思います。社のHPでもディフューザー機能については触れていませんね。

購入して気づく裏機能のようなものです。ただ、水素は本来気体として存在するものなので、本来は肺から取り入れるのがベスト！ディフューザーの口の近くで思いっきり深呼吸、なんてストイックな使い方をすれば効果はあるかもしれません。

価格について、スパーレは、マルーンが発売されたことにより、探せばもう少し安い価格で手に入るかも？商品写真横のshopリンクから探せます。ただし、公式販売店では値下げはしていないので、安い価格で買うとやはり保障の対象外にはなってしまうので注意が必要です。

スパーレneoとの違いは？

スパーレはシリーズがあってややこしくなってしまいがちな商品。同シリーズにスパーレneoという商品があります。名前はなんだか進化版のような印象を受けますが性能はスパーレと同じものです。

なぜ名前が違うのかと言えば、こちらは協和医療機器が専門に販売を行っている、協和医療機器に販売権のある商品です。

ただそれだけです。製造元もフラックス社なので変わるのはデザインのみ。ただ、協和医療機器さんでは販売権を獲得しただけあって販売に力をいれていて、独自の特典をいっぱいつけています。

商品の色にこだわらなければこちらの方が断然おトクに購入できます。

スパーレEX

●夏のお得なクーポン対象、3大特典付き　水素風呂スパーレEX♪【スパーレEX】【スパーレ】【水素風呂】【水素水生成器】水素風呂マルーン　水素水生成器ポケットの製造メーカーフラックス製

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• 価格：159,840円（税込）
• 水素発生量：1.599ppm　（浴槽全体：0.138ppm）

高いですねー。水素発生量はやや高くなっています。が、ほぼ変わらない、と言っていい数値です。違いはインジゲーターが搭載され、バッテリー残量が目で見て確認できるようになったという点です。

オートクリーニング機能といって、水素発生の際にカルシウム成分が発生リングに付着してしまうのを防ぐ機能が搭載されたとの情報も見かけましたが、メーカーに確認したところ、これは通常のスパーレにもついているとのことでした。

では5万円の差はなんなのか、と聞くと、やはり水素発生量の強化と、バッテリーモニターの違いとのことです。実際水素発生量に関してはほぼ変わっていませんが、酸化した物質をもとに戻す力：酸化還元電位は、-576ｍV　→　-618mV　と増。まぁでもこちらも微増ですね。

僅かとはいえ性能は上がっていますので、お金に余裕のある方は、となってくるかと思います。現存する水素発生器の中ではトップクラスの性能を誇ります。

こちらもマルーン、スパーレ同様フラックス社の製造で、公式販売店のミライプラスなどから購入できます。

＜ミライプラス（株）：スパーレEX＞

ビューステージスパプレミアム

【水素風呂】アデランス ビューステージ スパ プレミアム（お風呂用 水素水生成機） _

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• 価格：81,000円（税込）
• 水素発生量：0.764ppm　（浴槽全体：？）

なんとあの髪専門美容会社のアデランスが手掛ける商品です。アデランスは独自にビューティーラインという通販部門を持っていて、そこでのみ購入できる商品です。会社の信頼性でいえばダントツですね。

ただ、アデランスの公式HP上ではあまり詳しい説明までは書かれていませんでした。
価格はマルーンJr.よりやや高めです。

リタライフホワイト

【BSP】【送料無料】 水素風呂リタライフ Lita Life

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• 価格：68,800円（税込）～　※オープン価格
• 水素発生量：2.000ppm以上　（浴槽全体：0.34ppm）

知名度は低いのですが水素発生量が驚くほど高い、隠れた注目製品です。水素発生量は今回紹介している商品の中で一番高いですね。マルーン同様、日本水素水振興協会という第三者機関調べなので、そのチカラは本物です。

なぜそのような高い数値を出せるかというと、この製品は少し変わっていて、ポット型の本体と、マイクのような水素発生口が別々についていて、ポットは浴室の外に置いておくようになっています。

本体と発生口はコードでつながれているので、その点は少し不便かもしれません。

ちゃんと反応していないときには本体にエラーが表示されるので、水素が発生していることを確認することができます。

リタライフホワイトの製造元は（株）WCJという会社さんですが、直販していません。すべて販売店を通しての購入となり、さらにオープン価格であるため、販売店によって価格が大きく変動しています。

当初は19万円ほどで販売されていたものが、他の水素発生器の台頭によって今の価格になっているので、正直、掘り出し物的な商品です。

アクティブスパ

【メーカー直販】高濃度水素風呂！アクティブスパ（AQUTIVE SPA）水素風呂/水素生成器/水素/スパ/H2/家庭用美容機器

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• 価格：54,000円（税込）
• 水素発生量：2.004ppm　（浴槽全体：？）

こちらはあまりメジャーではないのですが、性能と価格が目につく商品です。

クルールラボ（株）という会社さんで製造を行っているのですが、同社は、美容・健康機器、化粧品、医療品までの製品について、企画から、製造、販売までを請け負っています。

製品やHPもとてもおしゃれで、効果測定もしっかり行っています。雑誌掲載も多く、メディア露出の仕方が少し特殊というか、小さい会社ながらも、広告よりも製品としっかり向き合って、評価を得ている会社のように感じます。

この会社が作っているのなら試してみたい…と思ってしまいました。価格もデザインも良いので、個人的におススメの商品ですね。

Pingy H2　※水素系入浴剤

【送料無料】Pingy H2 ピンギー エイチツー 株式会社アクアリード 水素発生器 水素バス 水素風呂

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最後に番外編となります。こちらは電気を使用しない水素発生器と言いましょうか、薬剤をセットしてお風呂に鎮める、どちらかと言えば水素系入浴剤寄りの商品です。

• 価格：28,944円（税込）
• 水素発生量：0.679ppm　（浴槽全体：0.2ppm）

マグネシウムを反応させるタイプの水素発生方法ですね。この製品は、一般的な入浴剤が水素を発生させるのに水素化マグネシウムを用いるのに対し、純粋なマグネシウムにクエン酸を加えることで水素を発生させるよう設計されています。

マグネシウムを使った水素系入浴剤で、明確に水素の発生量を示した製品は非常に少ないのですが、ピンギーH2は0.68ppmという高い数値で水素を発生させることに成功しており、その数値を明示している商品です。

ランキングを紹介！

水素発生量ランキング

今回は浴槽全体での計測を行っている社に絞ってのランキングとなります。

こちらは各製造元で紹介している数値です。次点でマルーンJr.と続きます。2位以降は僅差ですね。

クルールラボ社のアクティブスパも1位のリタライフホワイトと遜色ない水素発生量なのですが、浴槽全体での数値を計測していない点と、第三者機関でなく自社調べということでランキングからは省いています。

ただ、実際に機械で計測した写真はHPにUPはしているので、性能の高い商品と割り切ってしまってもいいかもしれません。

注目度ランキング

こちらは「水素風呂」を紹介しているサイトや、SNSでの宣伝、また今現在、実際に、販売店で取り扱われていることが多い商品のランキングです。

ただ、もう一つの側面として、広告費にお金が使われている商品でもあります。

今、最も注目されているのはやはりマルーンですね。水素生成器はまだ実店舗での取り扱いは非常に少なく、web上での購入がメインの商品ですが、水素風呂を取り扱っている販売店さんでは、水素風呂と言えばマルーンを紹介しています。

やはり芸能人が使用すると途端に知名度が上がります。今回はSNSでもしょっちゅう見かけますし、今までで一番広がりを見せているのではないでしょうか。

というのも、ヤマダwebコムなどの大手量販店が、販売元となって商品の製造を依頼して取り扱うのも、水素風呂業界では初めてのことなのではないかと思います。それだけマルーンは注目度の高い商品であり、また、水素業界がそれだけ注目されている証拠でもありますね。

次点のビューティースパはビッグネームのアデランスの手がける商品ですから話題性も高く、水素風呂を紹介しているサイトでこの商品が登場している場合がなかなか多かったです。ただ、性能に関しては、誇張していないだけなのか、目立った特徴は見受けられません。

3位のスパーレも、マルーン同様フラックス社の製品で、抱き合わせで紹介されているケースが多かったですね。ただ、企画は違えどマルーンの前身となる商品でもあるので、やはりマルーンが購入されるケースの方が多いのではないかと思います。

コスパランキング

水素発生器は一般の方からすればなかなか大きな買い物かと思います。

家電全般に言えることですが、最新機器を購入するか、それとも一昔前の値下がりした商品を購入するかで、大きく悩むのではないでしょうか。

新型機ではやはりマルーンJr.　性能、デザイン、価格ともに申し分ない商品ですね。やはり昔からある商品の方が安く購入することができますが、保証がついていないなどのリスクがついて回ります。

1世代前の商品中では、アクティブスパをおすすめします。あまり広告を打っていませんが、雑誌でも取り上げられていますし、この性能で、54000円は破格ではないかなと思います。

おすすめランキング

もし自分が買うのであればフラックス社のマルーンJr.か、クルールラボ社のアクティブスパを購入します。

マルーンJr.は大きさも小さく作られており、性能、デザインともに洗練され、価格は低くという、まさに現世代をリードする商品と言えますね。

販売元にヤマダウェブコム（ヤマダ電機の通販サイト）、ビックカメラ（通販サイトのみ）が立っているので、安心して購入できます。

アクティブスパは値段や性能には申し分なく、ただ、製造元は水素発生器について手厚く取り扱っているわけではないので、もしかしたら製造が終了してしまわないかな…と不安に思ったりもします。

クルールラボ社の商品はセンスのいいものが多いので、製品自体はおすすめできます。

今回調査した水素生成機

＜スパーレネオ、スパーレEX、スパーレ、ミラエイチ、pingyH₂、リタライフホワイト、マルーン、マルーンジュニア、ビューステージスパプレミアム、グリーニングスパ、プレミアムスパ、Spaland H2、アクティブスパ＞

まとめ

いかがでしたでしょうか。水素発生器は水素の発生量が命ということで、ほとんどの会社が日本水素振興協会に計測を依頼しています。

調べてみると実は昔から取り扱いのある商品もちらほら見かけましたが、以前の商品は、自社調べが多く第三者機関を通じ計測していないという点と、浴槽全体（200リットル）での計測を示していない場合が多く見受けられました。

また、半永久的とはいえ、付属するバッテリーなどの消耗品も、生産が終われば替えがききませんから、そういったてんを加味すると、安さで旧式を選ぶか、それともデザインや大きさの整った新型化の図式になってくるかと思います。

水素の発生量は過去の商品も、今の商品も大差がないですが、そういった中でも、水素発生器は静かに変化を続けており、大きさやデザイン、そして価格が、一般に普及するためのレベルに達したタイミングが今だろうと思います。

お風呂の時間はリラックスタイム、ゆっくりと心を落ち着かせることで、血行促進、自律神経の安定といった素晴らしい効果を得ることができます。

水素は確かに魅力的ですが、そういった魅力的なバスタイムを彩る一つのオプションとして、あなたの理想の美を追求する素敵なお風呂を目指してみてくださいね。

昨今強力な抗酸化物質として注目を浴びる水素。その中でも水素風呂への注目は日増しに高まっているように感じます。

水素風呂は、バス用品のファンだけでなく、健康というテーマからたどり着くといった機会も多くなりました。

今回は水素系入浴剤はどのくらい種類があるの？どんな違いがあるの？といったところを解説していきたいと思います。

目次

1. 水素発生機の登場
2. 水素の質と量を示す数値は主に2種類！
   2-1. 水にどれだけの水素を含んでいるかを示す、水素溶存量
   2-2. 水素の還元力を示す、酸化還元電位
3. 水素系入浴剤の価格はいくらくらい？
4. 水素系入浴剤の選び方！おすすめ！
   4-1. 危険な成分に注意！
   4-2. おすすめは水素化マグネシウムを使った入浴剤！
5. 水素系入浴剤ランキング！
   5-1. 1位：水乃素湯
   5-2. 2位：水素発生入浴剤　水素バス
   5-3. 3位：水素気分+
6. まとめ

水素発生機の登場

水素のお風呂を作る方法は、入浴剤をぽとんと落とすのがイメージしやすいですが、最近では水素発生機というCDケース大の機械を使う方法も一般的になってきました。

こちらは入浴剤と比べると水素発生量も多く、電気分解によるものなので何かを買い足したりする必要もありません。

＜関連記事：水素発生器おすすめランキング！マイナー商品なら価格相場を安く抑えられるかも？＞

ですが、水素発生機は今はまだとても高価なもので、一番安いものでも今現在は74000円ほどします。プレゼントとして、などとなると話は変わってきますが、水素風呂が初めてなら、まずは入浴剤を試されるかたが多いでしょう。

また、水素発生機を販売しているのはまだメーカー5社程度しかありません。その半数が医療機器メーカーであり、そこに電気大手メーカーが参入し始めているという状況です。

一方の水素系入浴剤、こちらは多種多様な業界が製造、販売を行っています。医療家庭用品、健康食品、バス用品、水素系コスメ、はたまた濁水処理の水質業者までありました。正確な数までは把握していませんが、50社程度はあるのではないかと思います。

その分、製品の特長や価格は多種多様、そのため今回は

• 水素の量と質
• 価格
• 信頼できる会社か

を基準に水素系入浴剤の選び方、おすすめの水素系入浴剤をランキング形式でご紹介します。

水素の質と量を示す数値は主に2種類！

やはり製品を選ぶうえでの1番のポイントは水素の発生量とその質。これを明確に示している製品であれば信頼性がありますし、効果のほどを推し量ることもできます。

ではこの水素のステータスを図るには何を基準としているのか、それは大きく2つの値で示されます。

• 水素溶存量
• 酸化還元電位

水にどれだけの水素を含んでいるかを示す、水素溶存量

やはりまず大切なのはどれほどの量の水素を発生させることができるのかという点です。

それを示すのが水素溶存量。水素発生機においては、どの製品でもほぼ必須で紹介している値です。そのままその機会の性能を示すものと言ってもいいでしょう。

水素溶存量の単位　ppm,ppb

水素発生量の単位はppm、ppbといった値で示されます。ppmとは1リットルの水の中でどれほどの水素を含んでいるかを示す値です。1.0ppmであれば、1リットルの水に1ミリリットルの水素を含んでいるということになります。

ppbで示される場合もありますが、これはppmのさらに1000分の1を示す値で、1ppm＝1000ppbとなります。

水素の効果についてはコチラの記事で詳しく解説しています。

＜関連記事：水素風呂の美肌効果に注目！水素水よりもおすすめできる理由とは＞

水素系入浴剤の水素溶存量

水素系入浴剤では0.3ppm～1.2ppmくらいが相場となります。水素発生機では1.4ppm～1.6ppmですので約半分くらいの水素発生量ですね。

そして、水素系入浴剤でこの水素溶存量を信頼のできる品質で表示している会社は数社しかありませんでした。

水素溶存量を計ること自体はそこまで困難では無いはずです、憶測かもしれませんが、水素系入浴剤では、表立ってアピールできるほどの水素量を担保している製品は数が少ないのかな、なんて思ってしまいました。

水素系入浴剤に関しては、0.3ppm～1.2ppmとかなりばらつきがあるのですが、これについては後述しますね。

水素の還元力を示す、酸化還元電位

水素のお風呂に浸かるメリットはなんといっても抗酸化力、これは、酸化還元電位、単位はmV（ミリボルト）で示されます。

この数値は単語の意味そのまま、その物質の酸化力、還元力（酸化した物質をもとに戻す力）を示した値であり、水素が多く含まれると、この数値はマイナスを示します。そしてその値が大きいほど、活性酸素による酸化を抑制できると考えられるのです。

水素発生機では-500mV、水素系入浴剤では-350ｍVが相場となります。

ちなみに水道水の還元電位は+400～+700mV、実はなか高い酸化力を持っています。

水素系入浴剤の価格はいくらくらい？

価格は、水素発生量と同じく、製品によって大きくばらつきがありました。安いもので1回100円程度ですが、基本的には500円程度が目安となります。

といっても1回100円と500円では天と地ほど差がありますね…。なぜこんなに差が出るのかについてはこのあと解説していきますね。

ちなみに機械の水素発生器は7万円で3年保証が相場となります、毎日お風呂に入ったとして、2年使うと1回100円といった計算です。

水素系入浴剤の選び方！おすすめ！

ここからが本題になります。いったいなぜ水素系入浴剤には品質、価格にこれほどのばらつきがあるのでしょうか。

実は水素系入浴剤は、水素を発生させる方法はほとんど決まっており、大きく以下の3種類しかありません。

1. 水素化マグネシウム（MgH₂）を反応させる方法
2. 酸化カルシウム（CaO）とアルミニウム（Al）を反応させる方法
3. 水素化ホウ素ナトリウム（NaBH₄）を反応させる方法

危険な成分に注意！

ここで気を付けたいのは、③の、水素化ホウ素ナトリウム（NaBH₄）を使った水素系入浴剤は買わない方が賢明ということ。なぜなら、水素化ホウ素は危険物に指定されている有害物質であり、反応後に生成されるホウ素も、前者に比べ毒性は弱いものの、同じく体には害となる物質だからです。

ただ、毒性があるため、当然成分表示に水素化ホウ素ナトリウムと記載されている製品はありません。

「水素化ホウ素ナトリウム」の記載はないのですが、「窒化ホウ素」という成分は記載されていたりします。窒化ホウ素とは通常入浴剤として使われることもなければ、水素を発生させるものでもありません。

しかも水素発生量が多く、しかもなかなか安価な商品に限ってこの窒化ホウ素の記載があるんですね。むむむ…

多くは語りませんが、今回のランキングではこの窒化ホウ素を含む商品は除いて作成しています。「え、なんでうちが使ってるあの商品が入ってないの！？」と思われた方は、この点、ご自身が使われている入浴剤をチェックしてみてください。

おすすめは水素化マグネシウムを使った入浴剤！

現在、1番メジャーなのは水素化マグネシウムを水と反応させて水素を発生させる方法で、この製法で水素を発生させる製品は数社ありますが、すべて500円前後と、しっかり価格相場は固定されていました。

酸化カルシウムとアルミニウムでも問題なく水素を発生させることができますが、この方法ですと反応の際に熱が発生し、近くの水温が60度近くまで上昇します。

そのため、ケースに入って販売されることが多く、採用している会社はあまりありませんでした。しかし、若干ですが前者よりも安く購入できるというメリットがあります。

また、おなじ水素発生方法を採用していても、他に含まれている成分や宣伝のしかたはまちまちでした。冒頭でお話ししたように、医療家庭用品、健康食品、バス用品、水素系コスメ、など多種多様な業界からの参入があります。

というわけで、水素の発生方法、商品の品質、そして信頼できる会社かどうか、という3つの点にスポットをあてて、以下、おすすめ商品のランキングを紹介していきます。

水素系入浴剤ランキング！

1位：水乃素湯

水乃素湯　10包

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販売元/製造元：（株）ドクターズチョイス

価格/数量：5400（円）／10（回）　※1回あたり540円

成分：塩化Na、炭酸水素Na、水素化Mg、ウンシュウミカン果皮エキス、グリシン、加水分解コラーゲン、ポリソルベート80、シリカ、香料、炭酸Ca硫酸Na

定番の水素化マグネシウムを使った入浴剤です。この製法でこの価格が最も一般的です。

中でも水乃素湯は歴史も古く、信頼度も高い。水素以外にも、整肌成分のコラーゲンや、保湿効果のあるウンシュウミカン果皮エキス、塩素を中和するグリシンといった入浴剤成分も含んでいます。

提供元の（株）ドクターズチョイスは、水素関連商品から、健康食品、化粧品、医療関連までを取扱い、他者と比べ規模も大きい会社です。

化粧品を取り扱うので肌に優しい成分にも精通し、水素を発生させる技術も優れているであろうということで選んでいます。

pickup！：スパキヨラビ

Spa KIYORABI スパキヨラビ シリーズ さくらキヨラビ水素入浴剤 8回分

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販売元/製造元：（株）KIYORAきくち
価格/数量：1980（円）／4（回）　※1回あたり495円

成分は硫酸Na、炭酸水素Na、水素化Mg、イノシトールとやや簡素ですが、香料が入っていないので、そういった自然成分重視で選ぶのであれがこちら。少しですが価格も安価となっています。

2位：水素発生入浴剤　水素バス

水素バス スターターセット【5袋＋専用ケース1個】

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販売元/製造元：ドリームマックス株式会社

価格/数量：2171（円）／5（回）　※1回あたり434円、専用ケース付き

成分：アルミニウム、酸化カルシウム、香料 他全て食品添加物

アルミニウムと酸化カルシウムによる反応で水素を発生させるタイプの入浴剤です。専用のケースがついてきます。

上記の価格はスターターセット（容器込）の価格なので、すでにケースを持っていてリピートする場合は1回あたり250円ほどで再購入できます。

同社は水素系商品を専門に手掛ける、規模も非常に大きい会社です。

含んでいるのは水素を発生させる成分と、香料のみに絞っており、かなり割り切ったシンプルな商品と言えます。ただ、食品添加物の詳細表示が無いのでその点はやや信頼度に劣ります。

こちらはキャンペーンがあったのであわせてご紹介します。公式販売店のミライプラスから、アマゾンより安く購入できます。

＜ミライプラス（株）：水素バス＞

3位：水素気分+

水素水のお風呂が1回分　100円！　送料無料　水素風呂　水素入浴剤　水素気分プラス300g　水素水のお風呂10回分　水素化マグネシウム　水素バス　水素スパ

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販売元/製造元：（株）スペックプラント

価格/数量：1000（円）／10（回）　※1回あたり100円

成分：水素化マグネシウム・炭酸水素ナトリウム・炭酸カリウム
炭酸カルシウム・クエン酸・硫酸ナトリウム・ベントナイト

同社は水質管理をメインに行っている会社です。入浴剤や化粧品等の販売実績がないため、そういった点に抵抗が無ければこちらで試してみても良いでしょう。

この成分で、これだけ価格が安いのは正直驚きですね…。水質管理関連で、原料を大量入荷ができているのか定かではありませんが、これでもし品質が維持できているのであれば驚異的です。

今回調査した入浴剤

＜H₂buble・H.bubble水素の泡・水素のめぐり湯・わたしの水素風呂・スパキヨラビ・バスリエH₂・ルナモイストパウダー・スムースバスパウダー・水素気分+・水素発生入浴剤水素バス・水乃素湯・マグネシウム水素泉・西倉式水素SPA elastique・業務用プロエステMgH2入浴料・ナノH2スパ・ヴァルナ水素バブルバス＞

まとめ

今回1位～3位で順位をつけてみましたが、信頼と品質で選ぶならやはり500円前後でしっかりした商品を買うこと。

そこから製法や会社の実績と、価格を天秤にかけて2位の商品にするか3位の商品にするかといった、好みや場合分けの問題になってくるかと思います。

個人的には、水素の効果は、理論的にもかなり期待しているので、なんだ、こんなものか…とならないようにしっかりとした商品で1度試してみていただきたい。

ただ、水素生成機と比べてしまうとやはり差が出てしまうかなと思います。お金に余裕があるのであれば、こちらも検討してみては？

みなさまの肌が美しく健やかでありますよう。

先日藤原紀香さんが片岡愛之助さんとの結婚式（2017/3/31）で、引き出物にチョイスしたことで、お風呂に入れて水素を発生させる水素生成機が話題になりました。

水素はアンチエイジングの星として期待される注目される成分です。

水素水は以前から販売されていましたが、今度は活躍の場をお風呂に移し、肌から水素を吸収しようというわけです。

実は自分も水素風呂は以前から興味があり、ついに来たかと意気込み、いざ水素生成期を買わん！と探したところ

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8万1千円、た、高い…！

これは実際に藤原紀香さんがチョイスしたものらしいですが、こんなものを引き出物として配るなんてさすが芸能人です。

こんなものを買うとなったらそれなりの覚悟が必要、というわけで今回は、水素風呂は本当に効果があるのか、水素水じゃダメ？そもそも水素ってなんで体に良いの？といった点を具体的に調べてみました。

目次

1. 水素水の力は本物？
   1-1. 老化を防止する水素の力
2. 水素風呂なら…！
   2-1. 浸かることで効果が？
3. 水素はなぜ活性酸素を無効化できるの？
4. 水素風呂の水素濃度
5. 気体としての水素

水素水の力は本物？

水素風呂に興味を持っている方であれば飲料としての水素水に興味を持たれていたかたも多いかと思います。

伊藤園が水素水を発売したことで話題になりましたが、水素水の販売は、世間に大きな波紋を呼びました。それはまず第一に、水素の抗酸化力が一般の人にとっても、理にかなったものと思われていたからでしょう。

そして次に水素水を話題にしたのは、水素水は効果がないという全く逆のニュースでした。

現在は伊藤園でも水素水はあくまで水分補給目的としてとの見解を出しており、健康について言及している内容はありません。

老化を防止する水素の力

そもそもなぜ水素水が注目されるのか、それは水素が活性酸素を除去する高い能力を有する抗酸化物質だからです。

活性酸素とは私たちが普段から吸っている酸素の2％程度が変異して発生する、非常に酸化力の強い酸素のことです。

この物質が血管やコレステロールなどを酸化させ、変質させてしまうことで、動脈硬化、つまり血管の老化を引き起こします。血管が老化すれば末端まで栄養が届かなくなっていき、老化が進行するため、活性酸素は老化を進行する元凶とも言われている物質なのです。

＜関連記事：動脈硬化って何？心疾患から老化、肌荒れまで、血管を大切にするべき理由とは＞

水素風呂なら…！

「飲料」としては根拠に乏しいとされている水素水ですが、水素が抗酸化に役立つというのは事実で、昔から臨床的にも実験が積み重ねられている分野です。

水素水を飲むという行為は、水に溶けづらい水素をさらに消化管から吸収しなければならず、強い胃酸や長い消化管を通ってどれだけの水素が吸収されるのか、というところで疑問が持たれていたのです。

浸かることで効果が？

そこで注目を浴びるようになったのがこの水素風呂。

実はくだものや野菜を水素水に「浸ける」ことで酸化を抑制した実験は多種多様に行われています。

この手の実験は魚などの肉類でも行われており、科学的な解説を見てもうなずける内容で、自分はかなり根拠のあるものと期待しています。

＜日刊工業新聞：大阪府大が水素水の浸漬について、効果確認＞

＜法政大学：生魚の鮮度に対する水素の効果＞
※PDFファイル

同実験では、散布という方法も試していますが、こちらは効果がなかったようですね。

そこでちょっと調べてみました。

水素はなぜ活性酸素を無効化できるの？

活性酸素には種類があり、それらは順をおって連鎖的に発生していきます。その流れはこうです。

スーパーオキシド　→過酸化水素　→ ヒドロキシルラジカル

スーパーオキシド（O₂-）
…私たちが呼吸で取り入れる酸素のうち、2％ほどはその性質を変え、電荷をもった酸素、スーパーオキシドとなります。

過酸化水素（H₂O₂）
…スーパーオキシドは酵素をもって除去されますが、その過程で過酸化水素が発生します。

ヒドロキシラジカル（•OH）
…過酸化水素への紫外線の照射や、特定の金属と反応するなど、限定的な条件と重なると、このヒドロキシラジカルが発生します。

この最終生成物質であるヒドロキシルラジカル（•OH）が身体を酸化させる要因と言われている物質で、最も酸化力が強く、あらゆる物質と反応し、変質させていきます。

水素が注目されているのはこのヒドロキシルラジカル（•OH）を無害化できるからです。

ただ、この物質はその反応性の高さが故に、すごく寿命が短いという特徴があります。時間にして100万分の1秒、現れた瞬間に何かを酸化して消えていきます。

その間都合よく水素と出会うかといえば、首をかしげてしまいますが、浸かる、という方法論には相性が良いように思います。

水素風呂はたまった水素を一掃するというよりは、「お風呂に入っている間は細胞は酸化されません」と、細胞の休憩時間のようなイメージで考えるとよさそうですね。

水素風呂の水素濃度

水素風呂をつくる水素発生器、だいたい3社くらいよさそうな製品がありました。

この手の比較は業界と繋がる芸能人の方が詳しいのではと、藤原紀香さんチョイスのフラックス社、マルーンを取り上げてみます。

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こちらが藤原紀香さんが引き出物で選んだ商品そのままです。海：マリン　と風船：バルーンの複合語だそうな。

スイッチをいれてお風呂場にドボン、それだけです。

ボウルに水をはってこのマルーンを投入、水素水で洗顔すると良い！なんて使い方も出ていました。

用途が違うので何とも言えませんが、水素はこの世でもっとも分子の小さい元素なので、美容液などと比べ、肌に浸透していくことのできる物質と言われています。

この商品の水素発生量は1.416ppmです。伊藤園の水素水が1.0ppm程度、その他の高濃度水素水で7.0pmなので、浸かると考えると数値としては良いかと思います。

ただこれは水素発生器の近い部分で計った濃度なので、お風呂全体ではもう少し低くなると思います。

ちなみに水素1.4ppmというのは水1リットルに1.4mlの水素が溶けているということ。

水素発生器の性能の詳細についてはこちらの記事を参考にしてみてください。

＜関連記事：水素発生器おすすめランキング！マイナー商品なら価格相場を安く抑えられるかも？＞

気体としての水素

水素水に浸かるということともう一つ、そこで発生する水素を気体として吸い込めるのではと期待しています。

水素はもともと気体として存在している物質ですし、気体として肺から取り入れるのが一番合理的だからです。

巷には水素バーなるものも存在し、気体の水素を吸い込んで抗酸化を目指すというインフラもあるそうで、美を追求するセレブが通っているのだとか。ただ、これは鼻から吸引器を指すのでちょっと抵抗アリでした。

ちなみに個人で購入することもできますが、価格は99,800円と、こちらもなかなか手が出せません。ご参考まで。

【携帯型水素吸入＆生成器　ビューティーフライ】

もし自宅の水素風呂でブクブク水素が出てくれたら嬉しい効果ですね。

鴨がネギを背負って来る、という言葉があります。

鴨鍋をするときに、肉だけでなくそれ自身がネギまで合わせて持ってくる、ということで、「ますます以っておあつらえむきである。」という意味の諺です。

日本の食文化において鴨肉というのは珍しいものではありませんでした。しかし、現代の日本の食卓に鴨が登場することはほとんどないと思います。

しかし、ヨーロッパ、とくにフランス料理などでは鴨肉は高級食材であるにもかかわらずよく使われています。特にハンガリー産の鴨肉は、その質と生産力から高い評価を得ています。

マグレカナール（鴨ロース）ハンガリー産300〜350g

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実は鴨というのは、美容と健康を手に入れるために注目するべき食材だという事をご存知でしょうか。今回は鴨肉の持つ魅力的な効果に迫っていきます。

目次

1. 鴨肉に含まれる体を若返らせる栄養
2. 肌の細胞を新しくするビタミン
3. 体をアクティブに保つ鉄分
4. 実は体にうれしい脂肪酸
   4-1. 鴨の脂は健康に良い
5. まとめ

鴨肉に含まれる体を若返らせる栄養

体を若返らせる栄養には様々なものがありますが、今回取り上げるのはこの３つ。

• 肌の細胞を新しくするビタミン
• 体をアクティブに保つ鉄分
• 実は体にうれしい脂肪酸

この３つをよく理解するだけで、鴨肉がいかに体に良い食材かわかってもらえると思います。

肌の細胞を新しくするビタミン

肌は毎日多くのダメージを受けています。乾燥、紫外線、水道水に含まれる塩素などの化学薬品など、数えだしたらキリがありません。

しかし、これらのダメージは、通常であれば肌の表面で受け止められるので、肌の内部の細胞までダメージを受けることはありません。

つまり、コンディションの気になる肌の表面というのは、体のバリアーであるため、外部からの攻撃から身を守った結果、乾燥やたるみとなって私たちを悩ませているのです。

また、肌のダメージは外部からのものだけでなく、内側から起こる場合もあります。これが、肌の酸化現象です。

ならば、肌の内側に眠っている、作られたばかりの新鮮な細胞を表面に持って来れば、肌の表面はいつでも若い美しい細胞でいることになります。これを実現してくれるのが、鴨肉に多く含まれるビタミンＢ群なのです。

鴨肉を食べて多くのビタミンＢを摂取することによって、肌細胞の新旧交代のサイクル（肌のターンオーバーと言います）が活発になり、いつでも若々しい肌でいられることが期待できるのです。

＜関連記事：肌にいいビタミンの種類はコレ！おすすめ食材と、摂る際の注意点＞

体をアクティブに保つ鉄分

女性に多く見られる鉄分不足ですが、最近では男性でも多く見られるようになってきているのをご存知でしょうか。

主な原因は、鉄分を多く含む食品の摂取量が減ったこと、生活習慣の乱れなどが挙げられます。

鉄分が不足すると、貧血やめまい、筋肉の倦怠感など、体が重くだるく感じる症状が出ます。鴨肉に多く含まれる鉄分は、いつまでも体のアクティブなコンディションを保つために必用な栄養の一つなのです。

実は体にうれしい脂肪酸

脂肪と聞くと遠ざけたくなる人が多いと思います。しかし、脂肪は大きく分けて2種類の油に分けることができ、そのうちの一つは、私たちが思うようなお腹周りの脂肪の蓄積に直結しない場合があるのです。

一つはバターのように常温で固まってしまう油と、もう一つはオリーブオイルのように常温で液体状態の油です。

前者の油は、想像してもらえればわかると思いますが、体に悪そうですよね。実際、消化に時間がかかり、悪玉コレステロール値を上げるなど、多くの良くない結果を生み出すのが前者の油です。

それに対して後者の液体状の油は、消化されやすく、体に良い影響を及ぼすものが多いのです。

後者の油の中で有名なものでは、一昔前に有名になった、青魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸などがあります。これらは脳に良い効果が期待できるとして、一躍人気になりました。

鴨の脂は健康に良い

鴨というのは、冬の寒い水の中でもスイスイと泳ぐことのできる水鳥です。ということは、鴨の脂が常温で固まってしまうほど固かったら、冷たい水の中でスムーズに泳ぐことができなくなって、鴨にとっては都合が悪いのです。

つまり、鴨はその生活環境に適応するために、自分の脂肪の一部を低温でも固まりにくい油、つまりオリーブオイルのような液体状の油を含ませることによって、脂肪がカチカチになることを防いだのです。

結果的に、鴨は他の豚肉や牛肉などに比べて、液体状のサラサラな油を多く含む肉となり、私たちの体に優しい肉となったのです。

また、これらの油は酸化の影響を受けにくいという特徴もあるので、酸化予防に期待ができます。

＜関連記事：マーガリンは体に悪い？油と脂の違いから、体に良い脂を考える！＞

まとめ

鴨肉というのは、あまり馴染みのない食材かもしれませんが、抗酸化作用をはじめとする体への良い働きがたくさん詰まった優秀な肉なのです。

また、健康に良いだけでなく、冷えても固まりにくい油の特質から、暖かくても冷たくてもジューシーな口当たりが美味しい肉でもあります。

あまりメジャーな食材でないため、調理の方法がいまいちよくわからない…という方にお勧めなのは、フランス料理の鴨のコンフィです。解凍するだけで柔らかく芳醇な鴨の味を楽しむことのできる逸品です。

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体を内側から美しく健康にして、しかも味覚から脳を伝わって美味しい満足感を得ることのできる鴨。最近ではネット通販などを利用することで簡単に手に入るので、ぜひ試してみてください。

ダイエットのために糖質・脂質に気を使っている…体重を減らしたり、肌のコンディションをよくするために、食生活を見直して糖質・脂質に気をかけている人は多いと思います。

しかし、糖分も脂肪も、あなたの体の健康を守るためにはとても大事な“栄養”であることをご存知でしょうか。

身近な油のタイプの違いを知って、賢く健康的に食品の選択をするには、次の5つのポイントを知っておくと便利です！

目次

1. 油って本当に体に悪いもの？
   1-1. 油の役割
2. 油と脂の違いとは！
   2-1. なぜ固体の油と液体の油があるのか
3. 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いを知って、何の得になる？
4. ニセモノ“良い油”にご用心！
5. 人間は摂取するしかない油
6. まとめ

油って本当に体に悪いもの？

そもそも油は体に悪いものなのでしょうか？

油と聞くと、カロリーが多くて脂肪の原因になりそう…と考える人は多いと思います。確かに、摂取した油のうち、エネルギーとして活用されなかった分は脂肪となって体に蓄積さることがあるので、このイメージはあながち間違ってはいません。

しかし、食べた油は、直接脂肪となって蓄積するわけではないのです。
というのも、油というのは私たち人間の生命維持にはとても重要な栄養の一つなのです。なにも、ビタミンやミネラルだけが栄養ではありません。

油の役割

油の大きな役割は、エネルギーの生成です。食事から摂取した油は、消化器官で消化、体内に吸収されます。

吸収された油は脂肪酸という小さな単位に分解され、それらが体の様々な機能の原動力になる、いわば燃料のような働きをするのです。私たちの体の35~40%のエネルギーは、油が元となっています。

燃料がなければ車は走れなくなってしまうのと同じように、人間も脂肪酸が枯渇してくると体を動かすのが難しくなってきます。人間の体は賢いもので、油を完全に摂取しなくなってもすぐに燃料不足で動かなくなってしまうことはありません。

とはいえ、油を摂取しない期間が長く続くと、健康に様々な変調をきたす恐れがあります。例えば、オメガ3脂肪酸と呼ばれる油などは、心臓病のリスクを低下させる働きがあるとされ注目されています。油の摂取は日常生活ではなくてはならないものなのです。

油と脂の違いとは！

食品の油は大きく分けて「脂」と「油」の2つに分けることができます。この2つの違いって分かりますか？

まず「脂」は、常温で固体状態の油脂の事を指します。

例えば、バターや、豚肉の切り身の油（ラード）などは、常温に置いていても、柔らかくはなりますが、白い個体の性質をとどめていますよね。こういったものは脂と表記します。脂は往々にして動物性の脂肪に多く見られるものです。

となると、「油」は反対に、常温で液体状になる油脂の事を指します。例えばオリーブ油や菜種油などは、常温に置いておいても液状であり続けるので、料理をするときに使いやすいものです。そして、油は植物性のものであることが一般的です。

では、脂と油ではどちらの方が健康に良くない要素を含んでいるのでしょうか。

答えは、動物性脂肪由来である、常温でも固体であり続ける脂です。脂は油と比べて、悪玉コレステロール値を上昇させるなどして、心臓や血管などの循環器系の疾患の大きな原因になる恐れがあるとされています。

となると、常温で液体の油はすべて体に良いかというと、これらの油は大きく3つに分けられ、中でも、サラダ油やオリーブオイルなどの種類は現代の食生活では摂取過多と言われています。

カロリー摂取の面から見ても、油の摂りすぎに注意することは必要ですが、では、摂取すべき油とはいったいどういったものでしょうか。

なぜ固体の油と液体の油があるのか

油脂の性質を説明するときに、もうひとつ覚えておいて損のない言葉のペアがあります。それは、「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」という言葉です。ちょっと長い言葉ですが、理屈が分かればこの言葉の意味することが分かると思います。

食事から摂取した油脂は、体内で消化吸収されるときに、より小さな脂肪酸という形に変化します。体内を移動できるようにするための、小さな油の粒々のようなものです。

この脂肪酸は炭素・水素・酸素という、3つの元素の組み合わせで作られています。この時、これらの元素が完全に規則正しく並んでいると、全てが飽和している状態であるということで、「飽和脂肪酸」と呼ばれるのです。

飽和脂肪酸の模式図。規則正しく波打っているのは、元素が規則正しく結合している証拠です。

反対に、これらの元素がところどころ（一か所、あるいは複数個所）で水素の結合が足りていない＝飽和していない状態のものを、「不飽和脂肪酸」と呼ぶのです。

不飽和脂肪酸の模式図。元素が規則正しく結合している2カ所が、不規則な並びになっています。

イメージしてみてください。飽和している状態というのは、飽和していないものよりも強固な感じがすると思います。実際、飽和脂肪酸の元素は、より強固な結合をしているので、常温でも解けないような安定した油脂を作り出します。

先ほど書いた定義に当てはめると、常温で個体の油、つまり
脂＝飽和脂肪酸なのです。

反対が、安定していない油脂、常温で液体になるような不安定な油脂が不飽和脂肪酸です。
油＝不飽和脂肪酸、という事になります。

このことが頭に入っていれば、油脂が常温で固体か液体かを見るだけで、それが飽和脂肪酸なのか不飽和脂肪酸なのかが判別できるようになります。

飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いを知って、何の得になる？

「さかなさかなさかな～さかなをたべると～」という歌が数年前に日本で流行し、一時、スーパーの鮮魚売り場などでこの曲がよくかかっていたことを覚えているでしょうか。この歌によると、魚を食べると頭が良くなる、といったことが言われています。

これは当時のワイドショーを賑わせた「頭が良くなる油」に秘密があります。

当時、メディアに何度も取り上げられていたので、今でも頭のどこかで覚えている人も多いと思いますが、この「頭が良くなる油」というのは、ドコサヘキサエン酸や、エイコサペンタエン酸といった、青魚に多く含まれるとされる油の事です。

実はこの2つの物質、名前の最後に「酸」と書かれているのでわかりづらいのですが、脂肪酸の一種なのです。

さらに、これら2つの脂肪酸は不飽和脂肪酸に属しています。焼き魚をしたとき、冷蔵庫に入れない限りは、魚の身は液体状の油が付いていますよね。

つまり、魚の油は不飽和脂肪酸なのです。もっと言うと、バターに代表されるような固い飽和脂肪酸と比べて、液体状の魚の油は体に良い油なのです。

また、魚の油のみならず、健康に良いとされ一躍有名になった亜麻仁油やココナッツオイルなども、植物由来の不飽和脂肪酸という事で、常温で液体状態でいます。

ココナッツオイルについては、常温で固体のものを見かけることがあります。しかし、「良い」とされるココナッツオイルの融点（脂が解けて液体になる温度）は22℃程度なので、温暖な気候での常温では液体状態であります。

このように、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の存在を知っておくことで、おおまかに良い脂と悪い脂の見分けがつくようになるのです。

ニセモノ“良い油”にご用心！

しかしながら、物事には例外がつきものです。実は、不飽和脂肪酸であるはずの植物油の中には、飽和脂肪酸のような「常温で固体」で存在する油があるのです。しかも、私たちの生活のとても身近なところに、それらは存在しています。

そのうえ、その油は健康被害のリスクがあると認められていて、アメリカでは製造・使用が禁止されたほど！

その油というのが、マーガリンやショートニングです。マーガリンやショートニングの原料は、植物性由来の油脂です。

マーガリンは使ったことがある人も多いと思いますが、バターに似た風味で、冷蔵庫に入れておいてもバターの様にカチカチに固まることがなく、忙しい朝食でもすぐに使えるので人気のある製品です。

ショートニングは、お菓子作りが好きな人は使ったことがある人もいるかもしれません。常温でも固体状態を保ったままの、白いポマード状の脂です。

また、ドーナツの揚げ油としてもショートニングは大量に使われていますし、その他市販されているお菓子にショートニングは多く使われています。

マーガリンはバターの代用品として使われるために作られたという事情が分かりますが、なぜショートニングが作られるようになったのでしょうか。

実はショートニングも元は不飽和脂肪酸なので、常温では液体のはずです。しかし、液体の脂では輸送の面でとても扱いづらかったため、化学的な処理を施して液体→固体になるようにされているのです。

つまり、不規則に並んでいる脂肪酸の元素に、水素を人工的に添加することで、飽和状態の、より強固な脂肪酸を作り上げているのです。こうした脂肪酸のことを、トランス脂肪酸と言います。

一見して持ち運びやすく、しかも動物の脂よりもヘルシーで安価なショートニングやマーガリンは良いように見えます。

しかし、残念ながら近年の研究で、これらの油脂が心臓病の原因になるという結果が次々と報告されているのです。実際に、食の大国・フランスの生化学の分野においては、トランス脂肪酸は心臓病のリスクがあるとはっきり明言されています。

しかし、現状ではトランス脂肪酸の流通は規制されていないため、町中のスーパーではマーガリンやショートニングを買うことができます。

一方で、心臓病のリスクはトランス脂肪酸によるものだけではないという事も頭に入れておく必要があります。現代人の食生活のうち、脂肪酸の種類よりも問題なのが、塩分や糖質の過剰摂取です。こうしたことを総合的に考える必要もあるのです。

＜農林水産省: トランス脂肪酸＞

人間は摂取するしかない油

サラサラとした液体状の不飽和脂肪酸のほうが、私たちの体には良いという事を説明してきました。しかし、中には体に良いから摂取するというより、私たちの体内では作り出すことができないから摂取する必要のある油というものもあるのです。
そして、それらはすべて不飽和脂肪酸です。

それらは、日本では一般的にオメガ3、オメガ6脂肪酸と呼ばれているものです。簡単に言うと、これらの脂肪酸は比較的複雑な合成のされ方をするので、植物や微生物の体内でしか作られることがありません。

なので、人間や動物たちは、これらの脂肪酸を野菜を食べたりすることで外側から摂取する以外方法がないのです。

しかし、ありがたいことにこれらの脂肪酸は毎日大量に摂り続ける必要はありません。ごく少量の摂取でも体の調節に大きな効果を発揮するのです。

近年の研究によると、成人で一日当たり2.7gのオメガ3脂肪酸（クルミ油、亜麻仁油など）と、9gのオメガ6脂肪酸（ヒマワリ油など）が必要とされています。

これらの必要量を小さじに置き換えると、前者は1/2杯、後者は2杯なので、かなり量が少ないことが分かります。

これらのカテゴリーに含まれる代表的な油脂としては、ヒマワリ油、菜種油、大豆油、トウモロコシ油などがありますが、これらの油を直接摂取する以外にも、例外的に不飽和脂肪酸を多く含む青魚を食べることで摂取することができます。

＜関連記事：オメガ3の油がおすすめされる理由とは！種類と注意点を解説！＞

＜中枢神経の機能と不飽和脂肪酸の研究（2010）：フランス国立農業研究センター＞
※仏語資料　※PDF資料です

まとめ

見すると、太りそう、肌に悪そう、というような悪いイメージのある油。
しかし、油には私たちの健康を維持してくれる大切な役割があるのです。

その油の中でも、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸という2種類を見分けることで、大まかに体に良い油なのかそうでないのかを見分けることができます。

また、不飽和脂肪酸のように体に良いとされる油でも、加工されることによってかえって体の害になる油も存在するので、注意が必要です。

油の種類をしっかりと知って、日々の生活でなるべく体の喜ぶ油を摂取するように心がけるとよいでしょう。

老化とは身体的なもの（肌のしわ、シミ、たるみなど）、能力的なもの（記憶力、張力、味覚など）、精神的なもの（欲求の減退、感情の浮き沈み）などがあります。

このうち今回取り上げるのは身体的な体の老化についてです。

人間歳はとりたくないと言いますが老化は避けては通れない道、避けられないのならちゃんと向き合って老化について考えてみたいと思います。

生物はいつか死にますが、それって当たり前のことでしょうか。なぜ寿命というものがあるのか。なぜ死というものがあるのか。

そしてそれはどんなメカニズムで起こり、回避する方法はないのか。およそ現実とはかけ離れている話かもしれませんが笑　人生の寄り道と思って少し考え、また、アンチエイジングという方向へアプローチする余地を探っていきます。

目次

1. ヒトは血管とともに歳をとる
   1-1. 肌の老化は内側からくる
   1-1. 血管が歳をとるとはすなわち動脈硬化のこと
2. 血管が歳をとるのを止めるために
   2-1. 血圧が高いと血管は傷つきやすい
   2-2. 血管を侵食する酸化したコレステロール
3. まとめ

ヒトは血管とともに歳をとる

老化は小さいころから起こっています。それは細胞の劣化です。人は若いころもそれと気づいてはいませんが、成長とともに劣化も進んでいます。

では細胞の劣化はなぜ進むのか、それは主に2つ、DNAで決められた細胞の寿命、そして、細胞に十分な栄養が届いていない場合があると考えられます。

DNAについては後述しますが、なかなか人の手でどうにかすることは難しい領域ですね…
しかし後者は違います。これは明らかに生体的な要因、まさに健康によるところであり、今回注目したいのはこの細胞の活動する環境についてです。

細胞に十分に栄養が届いていないというのはどういうことでしょうか。人が栄養を摂るということは以下の流れで説明ができます。

1. 食物を食べる
2. 食べたものを消化し、栄養を体の中に取り入れる
3. 体の中に取り入れた栄養を体の必要な個所に分配する

この「3」の部分が「ヒトは血管とともに老いる」の章のテーマです。腸から取り入れられた栄養がカラダの隅々まで届けられるとき、それはいかなる場合も、血管を通って運ばれていくこととなります。

ヒトは血管とともに老いると言われるのはつまり、栄養を摂ったとしてもその血管が老化して機能していなければ、体の各器官に栄養は届けられず、栄養が届けられなかった細胞たちは自然と劣化が進み、そこから老化は加速していくということです。

肌の老化は内側からくる

年齢を感じると言えばなんといっても肌ですよね。しわ、たるみ、シミ、くすみ、これらは年齢とともに顕著に目に見える部分に表れてきます。

ではなぜ若いころと違って、歳をとると皮膚に織り目が付くようになるのか、紫外線を浴びるとシミができるようになるのか。

それは皮膚まで栄養が十分に届いていないから、たとえば腸の不調でお腹を壊しているとき、肌が荒れたりしませんか？

腸は栄養を吸収する唯一の主要な器官ですから、腸が不調をきたすとどんなに体に良い食べ物を食べたとしてもそれが体内に吸収されません。

そのため体の各所に、当然肌にもその不調が現れているわけです。

血管の老化もこれと同じなのです。血管が劣化すると、こんどは腸も通り栄養が吸収されたとしても、それが肌など末端の器官まで届かず、慢性的に肌の栄養不足となってしまうのです。

血管の老化は誰でも10歳を過ぎたあたりから始まっており、30代、40代を過ぎてくるとその老化は肌に届くところまで影響を及ぼしてくるようになるのです。

血管が歳をとるとはすなわち動脈硬化のこと

血管の老化とはいったいどのようなことか、それは動脈硬化のことを指します。

動脈硬化とは血管が腫れたり硬質化してもろくなったりしていくものですが、この現象は10歳頃からすでに始まっており、年齢とともに蓄積されます。

血管が劣化すれば栄養の循環も不要物の代謝も停滞し、細胞は健康に保たれませんからおのずと劣化が進み、肌など表面的な部分に徐々に表れてきます。

そのため動脈硬化が老化の大きな原因の1つと言えるわけです。

これを表すのが病的疾患で、日本では心疾患や脳卒中などの循環器系の病気での死亡率が最も高くなっています。

動脈硬化はまさにこれらのタネであり、誰もが生まれたときから持っているリスクであり、そして内臓の老化、すなわち身体面の老化の原因でもあるのです。

血管が歳をとるのを止めるために

動脈硬化は血管の壁が傷つき劣化することにより起こります。

そのためまずは血管に傷がつかない環境を作るとこが大切ということです。では、血管を傷つける要因となるのは何か、それは、高血圧です。

血圧が高いと血管は傷つきやすい

ヒトの血圧は想像以上に高いものです。だいたい100mmHg前後が正常値と言われますが、これは、たとえば血管と同じ太さの管を垂直に立て、その中の水を押し上げるとした場合、血管の圧力では1.3メートルも水を押し上げる力が、ヒトの血圧にはあります。

これが高血圧の人の場合、同じ条件で水を2メートル押し上げるところまで圧力は上昇します。
※高血圧の人は最高血圧が140mmHg以上で測定されますが、水を2メートル押し上げるのは150mmHgのヒトの場合

どれほど血管に対しての負荷が増えているか、これを見れば想像に難くないですね。

高血圧の症状があるかたはコチラの記事を参考にしてみてください。

＜関連記事：高血圧はなぜ危険？原因を知って、病気の元となる理由について考えよう！＞

血管を侵食する酸化したコレステロール

もう１つ動脈硬化を招く大きな要素があります。それは、活性酸素によって酸化したコレステロールです。この酸化したコレステロールが血管の傷口から侵入することで血管を劣化させる原因となります。

そのため、コレステロールを酸化させる活性酸素をできるだけ減らす、タバコを吸っている方は今すぐ止めることをおすすめします。また、活性酸素を消去する抗酸化物質としてはビタミンCやビタミンEが挙げられますので積極的に摂ると良いでしょう。

＜関連記事：活性酸素と酸素の違いは？細胞を老化させる活性酸素の除去に、水素という発想＞

コレステロールは油性食品など、よく耳にする機会の多いものですね。あまり知られていませんが、コレステロールには栄養素としての役割と、不要となったコレステロールを肝臓まで運ぶ運搬係としての役割が存在します。

みなさんお家にあるのは植物油やオリーブオイル、ごま油などかと思います。これらはオメガ6やオメガ9として分類され、主に栄養素として消費されますが、オメガ3に分類される油に関しては、運搬役のコレステロールを多く作るためコレステロール値を抑制する働きがあります。

厚労省ではこの運搬役としてのコレステロールを増やすべく、要項の「増やすべき栄養素」にミネラルや食物繊維と同列でオメガ3も挙げており、当サイトでも推奨しています。

＜関連記事：オメガ3の油がおすすめされる理由とは！種類と注意点を解説！＞

まとめ

まとめになりますが、最初に挙げたように、ヒトの健康、栄養の循環は

1. 食物を食べる
2. 食べたものを消化し、栄養を体の中に取り入れる
3. 体の中に取り入れた栄養を体の必要な個所に分配する

で行われています。

そのため、便秘がちであったり、そもそも腸に問題があるなと感じている方は上記「2」の不調に該当しますのでこちらの記事を参考にしてみてください。

＜関連記事：腸はなぜ大切か、体調や美容と腸が関係する理由とは！＞

えっと、携帯電話…さっきまで持ってたのにどこにやったっけ。

年齢とともに増える物忘れ。あまりに度重なるとどうにかなってしまっているのではないかと不安に思うものです。ここでは物忘れの原因と対策について説明していきます。

目次

1. 物忘れのメカニズム
   　1-1.記憶はどこで管理されている？
   　1-2.原因となる脳の変化
2. 物忘れを防ぐには？
   　2-1.食生活を改善することで記憶力の低下を防ぐ
   　2-2.生活の中で気を付けること
3. 認知症ではないの？
4. まとめ

物忘れのメカニズム

人はなぜ物忘れをするのでしょうか。それは当然ながら脳、記憶能力の小さな異常によって起こります。忘れるという能力は脳の働きとしてやっていることですが、もの忘れが増えるのは記憶自体が正常に行われていない状態です。今回取り上げる物忘れのテーマは下記のようなことです。

• やったはずのことを確認したくなる。
• さっきまで持っていたはずのものがどこかにいってしまう。
• 人の名前が思い出せない。
• 洗濯、料理など、自分のしていたことを忘れる。

などです。

記憶はどこで管理されている？

主たる器官は記憶を司る「海馬」、そして記憶の貯蔵庫となる「大脳皮質」となります。

海馬は入手した記憶を出し入れする場所、いわば記憶の「受付窓口」です。ここでどの記憶をどこにしまうかを整理しています。そして情報を保存しているのが脳の8割を占める大脳皮質、脳の外形を形づくっている部分です。特に前頭葉は感情や理性を管理するため、人格や思考を作る非常に重要な部分です。

原因となる脳の変化

なぜ記憶が正常に行われなくなるのでしょうか。要因となるのは主に3つの要素です。

• 年齢とともに進む脳細胞の減少
• 食生活や生活習慣の乱れによる血液循環の停滞
• 日常のストレス・外的ダメージ

【年齢とともに進む脳細胞の減少】
まず第一の要因は年を重ねるごとに進む脳細胞の減少。脳には約140億の神経細胞がありますが、この神経細胞は成人を過ぎると年齢とともに減少していきます。40歳を過ぎたころには健康な人でも約5万～10万の細胞が日々壊れていくようになっています。

【食生活や生活習慣の乱れによる血液循環の停滞】
脳内の血液不足、酸素欠乏は脳そのものの機能を低下させます。特に慢性的にこの状態になっていると脳の劣化、老化を早める大きな要因となります。

【日常のストレス・外的ダメージ】
記憶の伝達は脳内の電気信号で伝えられます。過度なストレスはこの電気信号の妨げとなり、正常な記憶の出し入れができにくい状態にしてしまいます。外的ダメージはそのまま脳細胞へのダメージですので場合によっては脳機能に大きく影響を与えてしまいます。

物忘れを防ぐには？

忘れるという行為は脳の機能の一部であるため完全に物忘れをなくすということはできませんが、記憶力を保つ食事・生活を心がけること、正常な記憶を妨げる要素を取り除くことで、物忘れをしにくい脳を作ることができます。

食生活を改善することで記憶力の低下を防ぐ

記憶力の低下は脳細胞の減少によって起こります。細胞の量は年と共に減りますが、脳細胞同士の質、結びつきを強くすることで記憶力を高めることができます。神経伝達に影響を与えるビタミンB群、DHA、これらは魚類に多く含まれるため、普段の食事に意識的に取り入れるようにしましょう。

脳の毛細血管の血の巡りが悪くなると必要な栄養素が得られず脳は劣化、老化していきます。血液をサラサラにするビタミンEをとることで脳を健康な状態に保つことができます。ビタミンEはもともと多くの食材に含まれていますが、ナッツ類や植物油などに多く含まれます。

上記に注意してバランスの良い食事を心がけましょう。食生活に偏りがあるのであれば、不足分をサプリメントで補うのもおすすめです。

認知症ではないの？

単なる物忘れと認知症の一番の違いは自分がものを忘れているという自覚症状があるかないかです。

物忘れは海馬の能力低下なので生活によって良くも悪くもなります。何かをやったことは覚えているが何をやったかを覚えていない。見たことはあるけどども名前が思い出せない、といった「具体的な内容を思い出せない」事象は物忘れです。

一方認知症は記憶の貯蔵庫、大脳皮質自体の異常です。認知症は自分が忘れたこと自体わからない、完全に記憶が欠落してしまう場合です。大脳皮質のうちの前頭葉に原因がある場合はさらに思考、感情、理性に異常をきたします。

認知症は、帰り道がわからない、同じことを繰り返し言う、など大きな異変が見られるため、日常的な忘れ物などは不安に思っても単なる物忘れという場合ほとんどですが油断は禁物、物忘れの増加が認知症の初期症状であることも確かです。

生活を見直しても物忘れが改善されない、話だけでも一度聞いてみたいといった場合は「物忘れ外来」を受診してみましょう。近くに外来が無ければ精神科、もしくは神経科に相談となります。

まとめ

物忘れが激しいからと言って薬は取りたくないものです。まずは心身健康的な生活から見直してみましょう。